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Araignée de mer enceinte : peut-on en manger ?

Les araignées de mer sont des fruits de mer qui peuvent être mangés pendant la grossesse s’ils sont bien cuits.

Vous devez en effet être vigilante si vous êtes enceinte car les fruits de mer crus présentent un danger potentiel de toxoplasmose et de listériose. Les araignées de mer peuvent donc vous exposer à un risque, sauf si vous les faites cuire convenablement.

Araignée de mer femme enceinte : peut-on en consommer ?

Pendant la grossesse, certains aliments sont déconseillés. En effet, la toxoplasmose (bactérie Toxoplasma Gondii) et la listériose (bactérie Listeria) sont un réel danger pour la santé de votre bébé. Ces deux maladies se transmettent par l’ingestion d’aliments contaminés. Lorsqu’elle est crue, l’araignée de mer, qui est un fruit de mer, peut être porteuse de ces pathologies. Vous pouvez la consommer si elle est bien cuite (à plus de 70°C pendant plus de 30 minutes).

Comment consommer l’araignée de mer enceinte ?

Comme tous les fruits de mer, l’araignée de mer doit être bien cuite (à haute température et pendant longtemps) pour que les parasites éventuels soient détruits. Il est recommandé de l’acheter crue et de la faire cuire vous-même. Consommez-la rapidement après la cuisson. Vous pouvez également opter pour une araignée de mer surgelée, puisque dans ce cas, le processus de conservation permet également d’éliminer les bactéries.

Fruit de mer enceinte : ce qu’il faut savoir

Difficile pour les femmes enceintes de se priver de fruits de mer pendant la grossesse. Surtout si vous êtes enceinte pendant les Fêtes de fin d’année ! Heureusement, vous pourrez continuer à manger vos fruits de mer préférés et des crustacés enceinte, en veillant à les faire bien cuire ou à les acheter surgelés.

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Manger de l’araignée de mer enceinte : ce qu’il faut retenir

Fan d’araignée de mer ? Retenez les points suivants pour consommer des fruits de mer en toute sécurité :

  • L’araignée de mer peut être porteuse de listériose ou de toxoplasmose lorsqu’elle est crue.
  • Vous pouvez manger des araignées de mer pendant la grossesse si vous les faites bien cuire.
  • Les fruits de mer surgelés sont aussi une bonne alternative pour les femmes enceintes.

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