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Beignet de calamar enceinte : peut-on en manger ?

Les calamars sont des fruits de mer qui peuvent être mangés pendant la grossesse s’ils sont bien cuits. Les beignets sont frits et ne présentent pas de danger.

Vous devez en effet être vigilante si vous êtes enceinte car les fruits de mer crus présentent un danger potentiel de toxoplasmose et de listériose. Les beignets de calamar sont autorisés car ils sont cuits dans de la friture.

Beignet de calamar femme enceinte : peut-on en consommer ?

Pendant la grossesse, certains aliments sont déconseillés. En effet, la toxoplasmose (bactérie Toxoplasma Gondii) et la listériose (bactérie Listeria) sont un réel danger pour la santé de votre bébé. Ces deux maladies se transmettent par l’ingestion d’aliments contaminés. Lorsqu’ils sont crus, les calamars, qui sont des fruits de mer, peuvent être porteurs de ces pathologies. Vous pouvez les consommer s’ils sont bien cuits (à plus de 70°C pendant plus de 30 minutes). C’est le cas des beignets de calamar.

Comment consommer le beignet de calamar enceinte ?

Comme tous les fruits de mer, le calamar être bien cuit (à haute température et pendant longtemps) pour que les parasites éventuels soient détruits. Aucun risque pour les beignets de calamar qui sont frits avant d’être dégustés. Vous pouvez également choisir des beignets de calamar surgelés.

Fruit de mer enceinte : ce qu’il faut savoir

Difficile pour les femmes enceintes de se priver de fruits de mer pendant la grossesse. Surtout si vous êtes enceinte pendant les Fêtes de fin d’année ! Heureusement, vous pourrez continuer à manger vos fruits de mer préférés et des crustacés enceinte, en veillant à les faire bien cuire ou à les acheter surgelés.

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Manger des beignets de calamar : ce qu’il faut retenir

Fan de beignets de calamar ? Retenez les points suivants pour consommer des fruits de mer en toute sécurité :

  • Le calamar peut être porteur de listériose ou de toxoplasmose lorsqu’il est cru mais les beignets de calamar sont bien cuits.
  • Vous pouvez manger des calamars pendant la grossesse si vous les faites bien cuire.
  • Les fruits de mer surgelés sont aussi une bonne alternative pour les femmes enceintes.

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